清炖鱼需要多长时间

清炖鱼通常需要炖煮2至3小时才能煮熟，这取决于鱼的大小和煮的方法。大部分清炖鱼的食谱建议将鱼煮沸后，再慢炖2至3个小时，以确保鱼的肉质变得嫩烂。煮的时间也可以根据个人喜好来调整，如果喜欢更嫩的鱼肉，可以多炖一段时间。