功夫茶端杯手法

功夫茶端杯手法是制作中式茶艺的一种重要技巧。以下是其中几种常见的手法：

1. 抖杯法：先将盖在杯上的茶托拿起，然后轻轻地抖动杯子，使茶叶均匀分布，达到煮茶水温均匀、喝茶汤色均匀的效果。

2. 倒杯法：将烧开的清水倒入杯中，一般是先将杯子倒至7分满，在杯口的茶汤溢出后再停止倒水，这样可以保证茶水浓度合适。

3. 倾斜法：在冲泡茶叶时，需要将杯倾斜45度左右，离开沏茶专用款式的水壶口，并将水壶高高举起，使开水冲下时有助于茶味的浓郁度的提升。

4. 顺旋法：在将茶叶倒入杯中后，几乎所有的中式茶艺师都会使用顺旋法，即顺着杯壁的轮廓缓缓绕杯旋转，使茶叶和水充分混合，这样可以增强茶叶的香气和口感。

5. 离杯法：当杯中茶汤油光清澈、圆润如玉时，需要离杯，即先将两个手指插进背带中，松开手指，准备举杯品茶。