1. 准备工作：
将茶叶放在干燥的器皿内，准备一份干茶叶量。根据茶叶种类和个人口味决定所需的水量。
2. 煮开水：
用干净的水加热至沸腾，注意不要用开水煮茶，可以将开水放置2-3分钟冷却到适宜的温度，一般绿茶、荷叶茶、花草茶泡茶温度为80-90℃，红茶、普洱、黑茶泡茶温度为90-100℃。
3. 温润器具：
用热水洗涤茶壶、茶杯，倒去水分使器具温润，预热器具，保证泡茶不受冷凉影响。
4. 开始泡茶：
将茶叶放入茶壶，将热水倒入茶壶内，刚开始先倒一份水，静置几秒钟，再稍微摇动茶壶，将茶叶展开，可以放开让茶叶在水中自由浮动。
5. 观察茶香：
观察茶香出现的时间，一般绿茶、青茶泡一分钟，花茶、白茶泡1-3分钟，红茶、黑茶需要泡3-5分钟。
6. 微调时间：
根据自己的口味，可以微调泡茶时间，一般来说茶香冲泡了，茶汤颜色也变化了，就可以饮用了。
7. 增加冲泡次数：
一份茶叶可以冲泡多次，普通绿茶冲泡3-4次，铁观音、龙井等5-6次，冲泡次数逐步加长，浸泡时间不断加长，一般第二泡要比第一泡浓一些。
8. 享受茶汤：
在品茶之前，可以先欣赏一下茶汤的颜色、香味和口感，记得小口品尝，细细感受茶叶的醇厚味道。
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