家常豆腐的简单做法

家常豆腐的简单做法如下：

材料：
1块坚决豆腐
适量油
适量盐
适量葱姜蒜
适量酱油或豆瓣酱
适量香菜或葱花

步骤：
1. 将豆腐切成块状备用。
2. 锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜炒香。
3. 将豆腐块放入锅中，煎至两面金黄。
4. 在豆腐上撒上适量盐，并加入酱油或豆瓣酱调味。
5. 盖上锅盖，小火煮煮5分钟，使豆腐入味。
6. 出锅前撒上香菜或葱花即可。

这是一种简单的家常做法，你也可以根据个人口味的喜好进行调整。