翠芽茶

翠芽茶是一种绿茶，产于中国的福建、浙江、江苏等地。其名称来源于茶叶的外形，像蝉蛹，常被称为“茶蝉”。翠芽茶叶色泽翠绿，香气清香持久，口感甘鲜清爽，富有滋味，是一种非常受欢迎的高档茶品。翠芽茶的制作有一定技术要求，需要用到优质的鲜叶，经过摇青、杀青、揉捻、烘干等工序制成。在品尝翠芽茶时，可以选择用盖碗或茶杯，水温不宜太高，以80度左右为宜，冲泡时间也要掌握好，过长会影响口感。