生普洱和熟普洱什么区别

生普洱和熟普洱的区别在于加工工艺和品质特点。生普洱是经过纯天然发酵、晒制而成的茶叶，品质特点是清香、甜润、醇厚，具有生涩的口感和较低的咖啡因含量。而熟普洱则是经过特殊堆堆发酵，加工过程会将茶叶表面的霉菌与细菌大量繁殖，此过程中还加入橙皮、陈皮等香料，因此呈现出湿润泥土的味道和深红色的汤色，口感较为柔和、醇厚，具有老味和纯陈香气。总体来说，生普洱适合年轻人饮用，熟普洱则适合老年人食用。