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卖不完的凉皮怎么保存 卖不完的凉皮如何保存

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卖不完的凉皮怎么保存 卖不完的凉皮如何保存

1、卖不完的凉皮在夏天建议放在冰箱保存冬天的话放在常温下保存即可,不建议放在冰箱冷冻室中进行保存。

2、凉皮一旦冷冻保存,变硬之后就会失去原有的弹性,也会失去了本身柔软透亮、光滑筋道的特性,化冻之后很容易断裂。一般来说,凉皮直接放到塑料袋中进行保存就行,只是在保存时,要将袋口压严,隔绝空气和凉皮的接触。

Tags:凉皮 保存