过水面条的做法 过水面条怎么做

1、食材：面条500g、黄瓜1根、鸡蛋2个、辣酱适量、盐，味精少许、水适量。

2、将买回来的黄瓜简单的处理一下,然后放置在会中清洗,捞出来之后,用刀将黄瓜切成丝。

3、准备两个鸡蛋,将其打在碗里,用筷子沿着一个方向搅拌均匀。

4、将买回来的面条放置在一旁,倒入锅中足量的水,打开锅,移动到烧水档位。

5、等待水烧开至沸腾状态,我们将面条倒入锅中。

6、用筷子适时适当的挑动一下面条,等待水再次沸腾即可。