四喜丸子汤的做法

四喜丸子汤是一道传统的中式汤品，主要以猪肉丸子和四种不同的配料制作而成。以下是四喜丸子汤的做法：

材料：
- 猪肉馅：300克
- 鸡蛋：1个
- 面包糠：适量
- 生姜：1块（切碎）
- 葱末：适量
- 清汤：5杯
- 干贝：8个
- 鱿鱼圈：8个
- 虾仁：8只
- 鸡肉丝：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 生抽：适量
- 蚝油：适量
- 花椒油：适量

步骤：
1. 准备工作：将猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、盐、生抽和白胡椒粉，搅拌均匀。然后将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。最后加入面包糠，搅拌至面团形成。
2. 将面团分成小块，揉成丸子形状。
3. 煮熟丸子：将清汤煮沸，在沸水中煮熟丸子，然后捞出备用。
4. 煮汤底：将清汤煮沸，加入盐、生抽、蚝油和花椒油调味。
5. 加入配料：将干贝、鱿鱼圈、虾仁和鸡肉丝加入汤底中煮约2-3分钟，直到食材熟透，然后加入煮熟的丸子。
6. 撒上葱末和生姜末作为装饰，即可享用。

注意事项：
- 可以根据个人口味增加或减少配料。
- 煮丸子时，最好将肉馅在冰箱中冷藏一小时，以增加丸子的弹性和口感。
- 汤底的调味料可以根据个人喜好进行调整。