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西红柿和什么食物相克相生

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西红柿和什么食物相克相生

西红柿相克:
- 豆腐:豆腐中的钙会与西红柿中的酸性物质结合,降低对钙的吸收。
- 黄瓜:西红柿和黄瓜一起食用容易引起胀气和消化不良。
- 花生:花生中含有鞣酸和酶抑制剂,容易与西红柿中的维生素C发生反应,影响维生素C的吸收。

西红柿相生:
- 黄瓜:西红柿和黄瓜搭配在一起,不仅口感好,还能增加营养
- 鸡蛋:西红柿炒鸡蛋是一道经典的组合,既美味又营养丰富。
- 海鲜:西红柿烧鱼、西红柿炖贝类等都是美味的搭配,相互补充营养。