胖大海泡水后软软的部分可以吃吗

胖大海泡水后软软的部分是胶质，通常不被视为食用部分。胖大海主要用作增稠剂和凝胶剂，可以在食品加工中使用。如果要食用胖大海，应选择未经处理的干胖大海，然后根据食谱要求做适当的处理。请注意，如果有任何过敏或消化问题，请在食用前咨询医生或专业人士。