云雾茶是一种中国传统名茶,其执行标准是:
1. 原料:采用产自福建省武夷山地区的新鲜、嫩芽茶叶作为原料。
2. 外形:干茶条紧直,匀长,其色泽墨绿,具有银毫。
3. 汤色:冲泡出的茶汤为黄绿色,微带金黄色泽,澄清明亮。
4. 香气:花香浓郁,幽深清雅。
5. 口感:滋味鲜爽,回甘甜美,具有浓厚的岩韵和传统的苦涩口味。
6. 饮用方法:每杯茶以3-5克茶叶,用90℃-95℃的水冲泡1-2分钟。
以上是云雾茶的执行标准,符合标准的云雾茶口感醇厚且具有一定的营养价值。