龙井茶与白茶的区别

龙井茶是一种绿茶，产于中国浙江省的杭州市区，采用少量嫩芽，以手工炒制而成，呈现出扁平的形状和黄绿色的颜色，味道鲜爽清香。而白茶则是一种轻度氧化茶类，产于中国福建省的福鼎市和白沙镇的特定茶园里，采用嫩芽及第一片叶子，向阳处晾晒而成，呈现出颜色为白银色或淡黄色，口味清淡甘醇，有淡淡的花香。所以，龙井茶和白茶主要的区别在于工艺制造和口感特征上的不同。