土豆和什么一起炒好吃

土豆可以和很多食材一起炒，以下是几种常见的搭配：

1. 土豆炒肉：可以搭配猪肉、牛肉、鸡肉等，加上蔬菜如青椒、胡萝卜等一起炒，可口又营养丰富。

2. 土豆炒蛋：土豆切成薄片或丝，炒蛋时和鸡蛋一起翻炒，口感丰富，可以添加蔬菜如洋葱、青椒等增加风味。

3. 土豆炒青豆：将土豆切块，青豆去皮，一起炒至熟烂，口感绵软且清爽。

4. 土豆炒豆芽：将土豆切丝或块，豆芽焯水后和土豆一起翻炒，清脆爽口。

5. 土豆炒蘑菇：土豆切片，蘑菇切片，可以加入洋葱、蒜炒制成美味的蔬菜炒菜。

6. 土豆炒鸡蛋糊：将土豆切丝，鸡蛋打成糊状，一起炒制，口感细腻且有嚼劲。

这只是一些常见的搭配，你也可以自行尝试不同的食材组合，创造出属于自己口味的土豆炒菜。