沏茶过程

1. 准备茶具：包括茶壶、茶杯、茶叶罐、茶巾等；

2. 水质选择：优质的茶水应该选择淡泉或者纯净水，放置至少一晚上，保证过滤掉杂质；

3. 洗茶叶：先用温水将茶叶洗涤干净，去除杂质，过程中可以略轻拍茶叶，有助于茶叶展开，释放出更好的香气；

4. 泡茶：将洗净的茶叶放在茶壶中，冲泡开水注入壶内，一般建议使用适宜水温，静静观察茶叶的变化，等待茶叶展开；

5. 等待：适当的时间等待茶叶浸泡，通常茶叶款式和品质不同，浸泡的时间和水温略有差异；

6. 离茶：在浸出来的茶汤传入茶杯中后，烫杯子可以将茶杯暖热；

7. 品尝：品尝茶汤，在品味的过程中可以摄取茶汤，并感受茶汤的香气和味道，也是沏茶最令人期待的环节之一。