烤鸡烧土豆是一道美味可口的菜肴，以下是一种简单的烹饪方法：
材料：
- 一只鸡腿
- 两个中等大小的土豆
- 一颗洋葱
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的橄榄油
- 适量的酱油
- 适量的蒜末和姜末
- 一些香草（如迷迭香或百里香）
步骤：
1. 将鸡腿切成适当大小的块状，土豆和洋葱也切成大块。预热烤箱至180度。
2. 在一个碗中，将橄榄油、酱油、蒜末和姜末混合在一起，加入适量的盐和胡椒粉，调成均匀的酱汁。
3. 将鸡腿块和蔬菜块放入一个烤盘中，并用酱汁把它们均匀涂抹。可以用手将酱汁按摩到鸡肉和蔬菜上，使其充分吸收味道。
4. 在鸡肉和蔬菜上撒上一些香草，如迷迭香或百里香。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤上大约30-40分钟，直到鸡肉熟透、表面金黄酥脆，土豆变软。
6. 取出烤盘，让其稍微放凉片刻。然后，即可将烤鸡烧土豆装盘享用。
你也可以根据个人口味的喜好加入其他调料或香料，使烤鸡烧土豆更加丰富多样。同时，可以搭配一些蘸料，如番茄酱或蒜蓉酱，提升口感。祝你烹饪成功，享受美食！
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