竹荪的做法竹荪汤

竹荪的做法有很多种，下面是一种简单的竹荪汤的做法：

材料：
- 竹荪400克
- 鸡腿肉200克
- 姜片5片
- 葱段2根
- 盐适量

步骤：
1. 将竹荪洗净后切成薄片，鸡腿肉切块备用。
2. 将鸡腿肉放入沸水中焯水，去除血水，捞出备用。
3. 锅中放入适量油，加入姜片和葱段炒香。
4. 加入鸡腿肉翻炒均匀。
5. 倒入适量清水，大火煮沸后改小火炖煮20分钟。
6. 加入竹荪继续炖煮，煮至竹荪变软为止。
7. 最后根据个人口味加入适量盐调味即可享用。

竹荪汤味道鲜美，清热降火，有滋补肺肾、益气补虚的功效，适合秋天食用。快试试吧！