白菜番茄汤的做法大全

白菜番茄汤是一道简单又营养的汤品，下面是一份白菜番茄汤的做法大全：

材料：
- 300克白菜
- 2个番茄
- 1根胡萝卜
- 1个洋葱
- 适量蒜末
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量橄榄油
- 适量清水

步骤：
1. 将白菜洗净切成小块，胡萝卜去皮切成小段，洋葱切成薄片，番茄去皮切块备用。
2. 热锅中倒入适量橄榄油，加入蒜末煸炒出香味。
3. 加入洋葱片煸炒至变软。
4. 加入胡萝卜块继续煸炒几分钟。
5. 加入白菜块煸炒至稍微变软。
6. 加入番茄块，煮至番茄开始变软。
7. 加入适量清水，水量要稍微多一点，大概能盖过所有材料。
8. 汤开后，改小火煮10-15分钟，直到所有材料都变软熟。
9. 关火后，用搅拌机或者食品加工机将汤搅拌均匀，直到没有大块材料。
10. 将汤倒回锅中再次加热，加入适量盐和胡椒粉调味。
11. 煮开后即可关火，将汤倒入碗中即可享用。

温馨提示：根据个人口味可以适量加入其它调味料，比如鸡精、酱油等。

希望以上的做法能够帮到你，祝你做出美味的白菜番茄汤！