简单桂花糕的制作方法

材料：

糯米粉 200克、糖粉 80克、清水 300毫升、桂花适量

做法：

1.将糯米粉和糖粉混合均匀，倒入300毫升清水中，搅拌均匀成糯米粉糊；

2.将糯米粉糊倒入锅中，加热至糯米粉糊变稠；

3.将桂花洗净，放入糯米粉糊中搅拌均匀，然后倒入模具中；

4.蒸10分钟左右即可。

注意事项：

1、加水的量根据具体情况自行掌握，糯米粉的品牌不同吸水量也不同；

2、蒸糕的时候，锅内的水必须是沸腾的状态；

3、蒸糕的时间也是根据糯米粉的品牌和温度的不同要适当调整。