骨瓷为什么不能直接倒开水

骨瓷是一种高档的陶瓷材料，其主要成分是瓷土、高岭土和骨粉。虽然骨瓷质地坚硬，光泽度高，但其热性能较差，容易破裂。

如果直接倒入开水，温度太过突然，会使骨瓷的内部产生巨大的热应力，导致骨瓷瞬间破裂。此外，如果在骨瓷表面有划痕或磕碰等问题，更容易造成骨瓷的破损。

因此，使用骨瓷制品时，应该先将水温逐渐升高，让骨瓷逐渐适应温度变化，避免热应力对骨瓷的损害。同时，在使用、清洗及存放时，也要小心轻放，避免碰撞和划痕，以延长骨瓷的使用寿命。