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扁豆丝怎么炒 扁豆丝的做法

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扁豆丝怎么炒 扁豆丝的做法

1、材料:扁豆一把,大蒜三瓣,盐一勺,生抽三勺,葱一小段。

2、扁豆角洗干净去头去尾。

3、把扁豆角焯水,焯熟了,焯不熟,豆角有毒

4、焯熟后,先切小段,在切丝。

5、把蒜切沫,葱切小段。

6、锅中倒入适量油,油热放入蒜末,葱段,炒香后,在放入扁豆角丝翻炒。

7、翻炒后加入三勺生抽,继续翻炒,炒的时间长点好吃。

8、在快出锅时时,放入一勺咸盐,翻炒均匀,就可以出锅。

Tags:扁豆