真碧螺春和假碧螺春的区别

真碧螺春由福建武夷山产的一种名茶，具有鲜香清爽、汤色清澈、叶底柔嫩等特点；而假碧螺春则是指采用其他茶叶混假冒的产品，常常因为采用劣质茶叶或添加了化学物质而带有异味或苦涩等不良口感。区别真假碧螺春可以从外观、香气、口感等方面进行判断。真的碧螺春茶叶外观细嫩挺直，呈现淡黄绿色，香气清新，口感细腻且滋味持久。而假碧螺春茶叶外观表现得较为粗糙，色泽不如真品那么嫩绿，同时口感则会有苦涩等异常味道。