铁观音的特色

铁观音是中国传统名茶之一，其特色包括：

1. 铁观音是半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，具有独特的口感和香气。

2. 铁观音采自福建武夷山的特定茶树，生长在海拔800米以上的高山岩石上，气候湿润，土壤深厚，茶树生长缓慢，叶子细嫩。

3. 铁观音的叶子紧结，形如鱼钩，带有金褐色的芽头，茶汤橙黄明亮，清香浓郁，带有兰花香和果香味。

4. 铁观音具有很高的降脂、降压、降血糖等保健功能，常被称为“健康茶”。

5. 铁观音具有历史悠久的文化底蕴，是中国传统文化的一部分，已被列为国家级非物质文化遗产。