酵母细胞

酵母细胞是一种单细胞真菌，它们具有重要的发酵功能，在酿造酒精、酱油、面包等过程中发挥着重要作用。酵母细胞具有对温度、pH值等环境因素的适应能力强，它们能够快速繁殖，形成大量孢子，对人类生产和生活产生了重要影响。酵母细胞具有较为完整的细胞结构，包括细胞壁、细胞质、核、线粒体等组成部分，其生物学特性在分子生物学、发酵工程等领域中得到了广泛研究和应用。