龙井茶叶蛋

龙井茶叶蛋是一种中国常见的茶叶蛋制品，被誉为传统名吃。它是用草鸡蛋和龙井茶合制而成，具有香气浓郁、味道鲜美的特点。制作方法是先将鸡蛋煮熟后，去掉壳，再放入龙井茶汤中浸泡数小时至数天，使茶叶的香气和味道渗透到蛋内。龙井茶叶蛋有营养丰富、滋补养颜、增强免疫力等功效。此外，它也是一种美食佳品，是中式下午茶和家庭聚会的不错选择。