杏鲍菇怎么烧好吃

杏鲍菇是一种营养丰富、口感鲜美的菇类食材，烧杏鲍菇可以有很多不同的方式。以下是一种简单而美味的烧杏鲍菇的方法：

材料：
- 杏鲍菇 200克
- 蒜末 2瓣
- 蚝油 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量

步骤：
1. 把杏鲍菇切成片状，将蒜末剁碎备用。
2. 在一个热锅中加入适量的食用油，放入蒜末炒香。
3. 加入杏鲍菇片翻炒均匀，稍微炒软一些。
4. 倒入蚝油、生抽和料酒，继续翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和白胡椒粉，调味并翻炒均匀。
6. 继续翻炒至杏鲍菇变软熟即可。

温馨提示：不要煮煳杏鲍菇，要保持一定的嚼劲。此外，烧杏鲍菇可以加入其他蔬菜或肉类提升口感和营养。