香菇可以生吃吗

香菇可以生吃，但大多数人更习惯将其烹饪后食用。生吃香菇可能会导致消化不良或身体不适，而经过烹饪可以使香菇更易消化，并增加其风味。因此，建议将香菇进行适当的烹调后再食用。