素圆菇汤的做法

素圆菇汤的做法如下:

所需材料:
- 干贝 20克
- 白鸽腩菇 200克
- 素鸡腿 100克
- 鲍鱼菇 100克
- 鲍鱼菌 100克
- 黄鳝菌 100克
- 干贝菇 100克
- 金针菇 100克
- 蒜 2瓣
- 姜 1片
- 高汤 1000毫升
- 麻油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量

步骤:
1. 将干贝用清水泡软，切成薄片备用。
2. 鸽腩菇、素鸡腿、鲍鱼菇、鲍鱼菌、黄鳝菌、干贝菇和金针菇分别洗净，沥干水分备用。
3. 蒜剥皮，切碎备用。
4. 姜刮去皮，切成细末备用。
5. 热锅中加入适量麻油，加入蒜末和姜末爆香。
6. 将所有的菌类放入锅中翻炒均匀。
7. 倒入高汤，加入适量酱油，调味盐和白胡椒粉。煮沸后炖煮10分钟。
8. 最后加入干贝片，煮沸后即可关火。即可享用。

温馨提示:
- 可根据个人口味加入适量的调味料调整味道。
- 也可以根据个人喜好加入其他蔬菜，如豆腐、冬瓜等。