含铁的食物和水果蔬菜

含铁的食物主要包括红肉（如牛肉、猪肉、羊肉）、家禽（如鸡肉、鸭肉）、鱼类（如鲫鱼、鳗鱼、金枪鱼）、豆类（如黄豆、黑豆、红豆）、谷类（如糙米、燕麦）、坚果（如核桃、花生）等。

含铁的水果蔬菜主要包括菠菜、小白菜、黄豆芽、红薯叶、山药、紫菜、黑木耳、黑芝麻、红枣、桑葚等。

需要注意的是，植物性食物中的铁属于非血红素铁，吸收率较低，而动物性食物中的铁属于血红素铁，吸收率较高。因此，为了更好地摄取铁元素，可适量增加含铁丰富的动物性食物的摄入。同时，与富含维C的食物一同食用会有助于铁的吸收。