维生素b有哪些食物和水果蔬菜

维生素B是一类水溶性维生素，包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）和维生素B12（钴胺素）。以下是一些富含维生素B的食物和水果蔬菜：

维生素B1（硫胺素）：糙米、全麦面粉、大豆、绿豆、酵母、牛肉、猪肉、鲜鱼。

维生素B2（核黄素）：肉类（猪肉、牛肉、羊肉）、蛋、奶制品、绿叶蔬菜（菠菜、油菜、芹菜）、豆类（黄豆、绿豆）。

维生素B3（烟酸）：动物肉类（猪肉、牛肉、鸡肉）、家禽、鱼、鸡蛋、坚果、大豆、全麦食物。

维生素B5（泛酸）：动物肝脏、鸡蛋、豆类、全麦面粉、肉类。

维生素B6（吡哆醇）：家禽、鱼、牛肉、土豆、香蕉、柑橘类水果、胡萝卜、豆类（黄豆、豆腐）。

维生素B7（生物素）：蛋黄、肝脏、瘦肉、奶制品、豆类。

维生素B9（叶酸）：绿叶蔬菜（菠菜、油菜、生菜、芦笋）、豆类（扁豆、绿豆芽）、动物肝脏、鸡蛋、番茄。

维生素B12（钴胺素）：肉类（瘦肉、动物肝脏）、鱼、蛋、牛奶、乳制品。

这些食物和水果蔬菜中富含维生素B的种类和含量会有所不同，建议多样化饮食，以获得充足的维生素B。