蘑菇焯水需要多长时间

蘑菇焯水的时间可以根据个人口味和蘑菇的大小来确定。一般来说，焯水蘑菇需要约2-3分钟。将蘑菇放入沸水中，煮2-3分钟后捞出即可。如果要蘑菇更嫩软，可以延长焯水时间。但要注意不要煮得太久，以免影响蘑菇的口感。