大豆异黄酮的作用是什么

大豆中是含有异黄酮这种东西的，很多人都是不知道的，其实大豆异黄酮异黄酮对人体的作用是很大的，最近我研究了一下，下面我就来跟大家分享一下。

方法/步骤

第一，大豆异黄酮能够对我们的对身体雌激素有双向调节的作用，同时也能改善女性更年期症状，还能延缓衰老。

第二，大豆异黄酮能够提高骨密度，防止骨质疏松，绝经后骨质疏松是由于体内雌激素缺乏导致骨代谢失衡引起的。此时人体所形成的骨骼小于被通过各种途径吸收利用的骨骼，从而导致钙质的流失，最终导致骨质疏松。而大豆异黄酮可调节骨代谢，防止钙等矿物质从骨骼中流失，促进骨骼形成，从而改善骨密度，防止骨质疏松。

第三，大豆异黄酮具有防癌、抗癌的作用，其中大豆异黄酮的抗肿瘤作用主要通过以下机制来实现的：一是大豆异黄酮的抗雌激素作用，能抑制一些依赖于雌激素生长肿瘤的繁殖；二是其对肿瘤细胞合成过程中所需的酶，如酪氨酸激酶拓扑异构酶有明显的抑制作用；三是在癌细胞繁殖阶段，大豆异黄酮有明显抑制肿瘤血管增生的作用，间接抑制肿瘤细胞的生长；四是大豆异黄酮的抗氧化作用，能减轻活性氧、自由基对细胞的损伤，防止细胞突变和癌发生。

注意事项

大豆异黄酮的作用如此之大，所以平时我们是可以多吃一些大豆类的食物的，这样对我们的身体健康会起到一定的作用。