适合请客的12道家常菜

1. 宫保鸡丁：将鸡肉切丁，加入配料（如花椒、辣椒、生姜、大葱等）炒熟。
2. 鱼香肉丝：将猪肉切丝，加入蒜末、姜末、豆瓣酱、酱油等调味料炒熟。
3. 麻婆豆腐：将豆腐切块，和肉末、豆瓣酱、辣椒粉等一起炒制。
4. 家常红烧肉：将猪肉切块，加入调料（如酱油、糖、料酒等）慢炖至入味。
5. 醋溜白菜：将白菜切段，炒熟后加入醋、糖等调味料拌炒。
6. 回锅肉：将猪肉切片，先炒熟，再加入豆瓣酱、干辣椒等调料拌炒。
7. 酸辣土豆丝：将土豆切丝，与调料（如醋、辣椒油、盐等）一起拌炒。
8. 蚂蚁上树：将红薯粉条炒熟，再加入炒熟的肉末、豆瓣酱等调料拌炒。
9. 干煸四季豆：将四季豆切段，与蒜末、姜末、豆瓣酱等调料一起煸炒。
10. 鱼香茄子：将茄子切块，与蒜末、姜末、豆瓣酱等调料一起煸炒。
11. 尖椒炒牛肉：将牛肉切片，与尖椒、洋葱等一起炒熟。
12. 麻辣香锅：将各种蔬菜、肉类等食材加入配料（如花椒、辣椒、淋汁等）炒熟。