青心铁观音与红心铁观音

青心铁观音和红心铁观音都属于铁观音茶的变种。它们的区别主要在于叶子的心部颜色不同，青心铁观音的叶子心部是绿色的，而红心铁观音的叶子心部是红色的。

在口感上，青心铁观音茶汤清香高雅，有浓郁的兰花香味，滋味甘润，回甘强烈，叶底紧实；而红心铁观音茶则是浓香型茶，除了拥有铁观音的浓郁烟韵味，还有玫瑰香、桂花香等植物花香。

总体而言，在口感上红心铁观音茶汤更为刺激，对于口感比较重的人来说，可能更加喜欢红心铁观音；而青心铁观音则更为细腻、柔和，更适合喜欢清淡口感的人品饮。