线椒怎么做好吃

以下是一种制作辣椒的方法：

材料：
- 500克新鲜的线椒
- 2勺盐
- 2勺白糖
- 3勺食用油
- 2勺花椒粉（可根据个人口味增加或减少）
- 2勺醋

步骤：
1. 将线椒洗净，控水备用。
2. 完全食用油热锅，放入线椒翻炒片刻，直至变色。
3. 加入盐、白糖、花椒粉，继续翻炒。
4. 最后倒入醋，迅速炒匀。
5. 关火后，待凉后静置1小时，使入味。
6. 将线椒装入干净的玻璃罐中，封口保存。

温馨提示：
- 喜欢辣的可以增加花椒粉的用量。
- 辣椒可以根据个人口味调整加减醋量。
- 密封保存，可以保持辣椒的新鲜和口感。
- 可以搭配米饭、面食等食用，也可以作为调味料加入各种菜肴中。