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海胆的做法 好吃又不难
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1、海胆取肉,
加盐
、绍酒、黄油、葱末、姜水、
火腿
末、蛋清、鲜奶拌匀,上屉蒸熟。
2、将蒸熟的海胆改刀成条,蘸调制好的糊,下入油锅内炸至浅黄色捞出,抹上奇妙酱,点缀做好的菜松,装盘即成。
Tags:
海胆
好吃
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