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鸡蛋应该怎么保存 正确存放鸡蛋

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鸡蛋应该怎么保存 正确存放鸡蛋

1、保存鸡蛋,冰箱保存,用湿布擦干鸡蛋表面防止细菌进入,再放入冰箱。常温保存,将鸡蛋放在通风阴凉处冬天可保存45天,夏天可保存30天。

2、保存鸡蛋时要把大头朝上摆放,防变质和营养流失,保存鸡蛋时不要与味道重的食品放在一起,以免鸡蛋变味、口感变差。