1. 准备茶具，包括茶杯、茶叶、茶壶、饮用水和竹笊篱（过滤茶叶用）。
2. 先将茶叶放进茶杯中，注入80度左右的热水，摇晃茶杯让茶叶充分浸泡，然后倒掉这一次泡的茶汤。
3. 把茶叶装进茶壶中，注入适量的热水，让茶叶进行第一遍泡茶，等待一段时间（时间因茶叶不同而异，一般为20秒至1分钟），然后把茶汤倒掉，这一步叫 "活茶"。
4. 放入热水，让茶壶内的茶叶进行第二次泡茶，等待一段时间后（时间因茶叶不同而异，一般为30秒至2分钟），把茶汤倒出，或者打开茶壶把茶水倒入盖碗中。
5. 把盖碗提起来，嗅闻茶香，品尝茶水，可以根据口感和自己的喜好来决定是否要再进行第三遍泡茶。若进行第三遍泡茶，可以按照第四步再次操作，泡出更为浓郁的茶水。
6. 最后，把茶汤倒入盖碗中，端起盖碗，轻轻抿一口，品尝茶香，尽情享受茶的美妙。
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