咸水花生的做法

咸水花生是一道非常受欢迎的小吃，它的制作过程相对简单。以下是制作咸水花生的步骤：

材料：
- 生花生（带壳）500克
- 盐 适量
- 水 适量

步骤：
1. 将生花生浸泡在冷水中，泡个15分钟，然后用水冲洗干净。
2. 把花生放入一锅水中，使其完全浸没，然后加入适量的盐。
3. 把锅放在炉火上，大火煮沸后转至中小火，继续煮煮30-40分钟。
4. 检查花生的熟度，如果可以轻松掰开花生壳，表示煮熟了。如果还不够熟，可以再煮一会儿。
5. 关火后，将煮熟的花生捞出，用凉水冲洗，然后沥干水份。
6. 把花生晾凉，变干后即可食用。

小贴士：
- 若希望花生更加香脆，可以在制作前先将花生焙炒2-3分钟至微黄色。
- 你可以根据个人的口味喜好，适量增减盐的用量。

现在，你可以享受自制的咸水花生啦！