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电饭锅排骨汤的做法

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电饭锅排骨汤的做法

电饭锅排骨汤的做法如下:

材料:
- 排骨:500克
- 姜片:几片
- 葱段:2根
- 香菇:适量
- 胡萝卜:适量
- 红枣:适量
- 枸杞:适量
- 盐:适量

步骤:
1. 排骨先焯水:将排骨放入开水中焯水,去除血水和杂质,煮沸后捞出沥干备用。
2. 准备配料:香菇切片,胡萝卜切小块,红枣去核,葱切段,姜切片。
3. 加入配料:将焯水的排骨放入电饭锅中,加入足够的清水,再加入姜片、葱段、香菇、胡萝卜、红枣和枸杞。
4. 开始煮汤:将电饭锅设为煲汤模式,煮约1-2小时,直至汤汁浓郁且排骨煮烂。
5. 调味:根据个人口味加入适量的盐进行调味,搅拌均匀即可。

温馨提示:
- 若喜欢汤汁更加浓稠,可在煮汤过程中将锅盖留有一定的缝隙,让水分蒸发慢一些。
- 可根据个人喜好加入其他蔬菜或调味料,如玉米、土豆、枸杞等,增加口感和营养
- 电饭锅的煲汤功能可根据不同品牌和型号的具体要求进行操作,建议参考产品说明书。