信阳毛尖主要品质特点

信阳毛尖是中国名茶之一，其主要品质特点包括：

1. 形状: 信阳毛尖以芽头完整、嫩绿色、匀长秀挺、毫芽肥壮为佳。

2. 香气: 信阳毛尖香气高扬，入口后余香难散。

3. 口感: 信阳毛尖口感清新，滋味鲜爽，汤色浅黄，耐冲泡。口感四季如春。

4. 茶汤: 信阳毛尖茶汤澄黄明亮，清爽可饮，不刺激口腔，使人精神振奋。

5. 营养: 信阳毛尖茶汤中富含氨基酸、茶多酚、咖啡碱等营养物质，具有保健和治疗作用。

综上所述，信阳毛尖以其高贵的品质、独特的香味、鲜爽的口感、清新的汤色和丰富的营养成分而受到消费者的喜爱。