干贝和什么相克

干贝和有以下几种食物相克：

1. 牛奶：干贝属于贝类海鲜，在食用时最好不要与牛奶同食。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，而干贝中含有丰富的蛋白酶，两者相遇可能会发生化学反应，影响食物的消化吸收。

2. 某些水果：某些水果，如菠萝和柚子，含有大量的酸性物质，而干贝属于碱性食物，两者同食可能引起胃部不适。

3. 豆制品：豆制品中含有大量的草酸，而干贝中的铁元素容易和草酸结合生成草酸铁，影响铁元素的吸收。

需要注意的是，相克的食物并不一定会引起明显的不适症状，但长期食用可能会对健康产生一定的影响，所以最好避免同时食用。