猪肉面条怎么做好吃

要做好吃的猪肉面条，可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：猪肉、面条、蔬菜（如胡萝卜、豆芽等）、葱姜蒜、调味料（生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精等）。

2. 将猪肉切成薄片或丝，用少许料酒、生抽、姜蒜和胡椒粉腌制片刻。

3. 将面条煮熟备用，用冷水冲洗，防止粘连。

4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆炒出香味，放入腌制好的猪肉炒至变色。

5. 加入适量生抽、老抽、盐和白胡椒粉调味，炒匀。

6. 加入蔬菜翻炒均匀，炒至蔬菜变软 but 仍然保持一定的脆度。

7. 加入少许料酒，炒匀。

8. 取一碗装入煮熟的面条，倒入猪肉和蔬菜的炒好的汤汁，再撒上一些鸡精增添口感。

9. 拌匀即可食用。

以上方法可以制作一份简单而美味的猪肉面条，根据个人口味，也可以添加适量蒜苗、香菜等调料增加口感。