笋的做法大全家常菜 笋的简单做法

1、煎烤芦笋

在芦笋表面刷上油，撒上黑胡椒放到烤箱里叮十分钟，香气弥漫的烤芦笋就完成了。你也可以用平底煎锅来完成。

2、清灼芦笋

将芦笋切段放到清水中焯熟，只需要五分钟就可以捞出了，煮太久里面营养流失。控干水分将浇上橄榄油、盐和少量胡椒，清淡口感的芦笋就完成了，可以和其他沙拉放在一起吃。

3、鲜虾炒芦笋

芦笋低脂低热量，搭配虾肉的蛋白质健康又美味。将芦笋放入锅中炒热，放入剥掉外壳的鲜虾，撒上盐和酱油调味，浇上橄榄油出锅。

4、培根卷芦笋

将肥瘦相间的培根将芦笋卷起来，放到平底锅中煎烤，等芦笋煎黄后刷上自制板烧酱，盖上锅盖两分钟，撒上葱花就可以出锅了，咸香四溢，一口咬下层次丰富充满幸福感。

5、芦笋炒肉

芦笋和五花肉一起炒香气浓郁，荤素得当。将五花肉片和酱油、料酒先腌制十分钟。下锅炒出香味，煸炒掉一些油脂，放入斜切的芦笋，翻炒熟透后加一勺盐和半勺糖调味。

6、蒜香芦笋

将蒜末、耗油、糖、酱油混合在一起做成酱汁。将芦笋老掉的部分切掉，放到锅中煸炒，倒入调好的酱汁，最后撒上黑胡椒口感绝佳。