湖南擂茶有什么功效

据了解，湖南擂茶是一种传统的湖南小吃，常见于长沙等地。擂茶的主要原料包括绿茶叶、花生米、芝麻、芫荽、香菜、葱、姜、辣椒等食材，制作过程非常有技巧。

关于湖南擂茶的功效，以下是一些常见说法：

1. 降低血脂：花生、芝麻等食材含有不饱和脂肪酸，有利于降低血脂；

2. 消化助排：花生米和香菜等食材带有的清香味道，有助于刺激消化酶的分泌，促进消化和排便；

3. 补养身体：擂茶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养素。尤其是花生米，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1等，有助于提供能量和养护身体。

总之，湖南擂茶作为一道传统美食，富含营养素和味道，偶尔食用是完全没有问题的。但如果长期大量摄入，则有可能导致能量过多、含糖量过高等问题，需要注意适量食用。