蜂蜜柚子茶的功效和做法

蜂蜜柚子茶是一种传统的食品，既有清爽的口感，又有丰富的营养，具有多种功效，如下：

1. 防感冒：柚子茶有强效的抗氧化剂，可增强免疫力，预防及治疗感冒。

2. 消肿：柚子茶中含有丰富的维生素C，对于关节炎等病症有良好的消肿作用。

3. 缓解咳嗽：柚子茶中的化合物可以减少喉咙里的痛感，缓解咳嗽。

4. 增加饮水量：柚子茶中含有丰富的水分和糖分，可以增加身体的饮水量，帮助补充体内水分。

制作步骤：

1. 准备材料：新鲜柚子2个、白糖适量、蜂蜜适量、开水适量。

2. 洗净柚子，把橙色的果皮刮下来，备用。

3. 把柚子肉切成小块，放入锅中加适量白糖，用小火煮制30分钟，使汁分浓缩后，放凉备用。

4. 另外一锅加入适量水，加入刮下来的柚子果皮，煮开后煮制10分钟，取出柚子皮，把柚子汁水倒入锅中和柚皮混合。

5. 没有糖瓶的话也可以直接取一块冰糖放入茶中，等它融化后再加入适量的蜂蜜，再将柚子汁和柚子皮混合均匀，就可以把熬好的柚子茶倒入玻璃瓶中了。

6. 保存：装好的蜂蜜柚子茶可以保存在冰箱中，冷藏即可，口感更佳。