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砂锅银耳红枣汤的做法

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砂锅银耳红枣汤的做法

砂锅银耳红枣汤是一道营养丰富的汤品,具有滋补养颜的功效。下面是砂锅银耳红枣汤的做法:

所需材料:
- 银耳 20克
- 红枣 15枚
- 冰糖 适量
- 清水 适量

步骤:
1. 将银耳用清水浸泡约1个小时,使其变软
2. 将红枣洗净,去除核。
3. 砂锅中加入足够的清水,放入浸泡好的银耳和洗净的红枣。
4. 大火煮沸后转小火,继续煮15-20分钟,直至银耳和红枣变得烂熟。
5. 根据个人口味调整甜度,可以加入适量的冰糖搅拌溶解。
6. 关火,等待汤稍微冷却后即可食用。

温馨提示:
- 温度过高会破坏银耳的营养成分,炖煮时要保持小火。
- 可以根据个人口味调整糖的用量,喜欢甜一些的可以多放少许冰糖。
- 也可以根据个人喜好加入莲子、枸杞等其他配料,增加口感和营养。

Tags:红枣汤 砂锅