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红烧马哈鱼块怎么做 如何做红烧马哈鱼块

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红烧马哈鱼块怎么做 如何做红烧马哈鱼块

1、主料:马哈鱼500g。

2、配料:油适量,盐适量,鸡蛋1个,葱姜蒜适量,酱油5ml,糖5g,八角1个,料酒10ml,辣椒1个,醋5ml。

3、马哈鱼块洗净加入盐料酒

4、腌制好的鱼块裹上蛋液。

5、下入煎锅炸至两面金黄。

6、下入葱姜蒜和八角辣椒爆香。

7、加入酱油料酒糖醋。

8、加入水没过鱼,大火烧开转小火炖至20分钟,收干汤汁即可。