茉莉毛尖的禁忌

1. 不宜与豆腐同食： 茉莉毛尖中含有硝酸，与豆腐中的钙离子结合会生成不易消化的硝酸钙，加重胃肠负担，不利于消化。

2. 避免过量饮用： 茉莉毛尖中含有茶氨酸、咖啡碱等成分，过量饮用会导致神经系统兴奋、失眠、头晕等不适症状。

3. 避免空腹饮用： 空腹饮茶容易刺激胃黏膜，加重胃病的症状，建议在饭后1小时饮用茉莉毛尖。

4. 避免与药物一起饮用： 茉莉毛尖中的茶多酚会与某些药物发生相互作用，影响药效，如抗生素、心脏药等。

5. 避免与某些食物同食： 茉莉毛尖中的茶多酚含有鞣酸，若与柿子、山楂、柑橘等酸性水果同食，会产生凝块影响消化。