以下是一种简单而又美味的白菜做法:材料:- 1颗白菜- 适量油- 适量盐- 适量生姜步骤:1. 将白菜洗净,剁成小段。2. 锅中放适量油,将姜片炒香。3. 加入白菜翻炒。4. 炒至白菜变软熟时,加入适量盐,继续翻炒均匀。5. 盖上锅盖,焖煮几分钟,让白菜更加入味。6. 出锅前,再稍微煮一会儿,保持白菜的脆嫩口感。7. 出锅后可以撒上一些小葱作为装饰。这个做法简单又快速,能保持白菜的原汁原味,口感鲜嫩可口。根据个人口味可以适量添加一些调料,例如蒜末、蚝油等。